Εξατομικευμένο πλάνο
Το πρόγραμμα διαμορφώνεται με βάση τον στόχο, το ιστορικό, την καθημερινότητα και τις διατροφικές προτιμήσεις κάθε ατόμου.
Διαιτολόγος · Διατροφολόγος στη Λαμία
Επιστημονική διατροφική καθοδήγηση, προσαρμοσμένη σε εσάς.
Στο Portion Nutrition Lab παρέχεται αντικειμενική και επιστημονικά τεκμηριωμένη διατροφική καθοδήγηση, προσαρμοσμένη στους στόχους, τις ανάγκες και την καθημερινότητα κάθε ατόμου. Η πολύπλοκη επιστήμη της διατροφής μετατρέπεται σε κατανοητές και πρακτικές εφαρμογές.
Διαιτολογικές Υπηρεσίες
Η διατροφική υποστήριξη προσαρμόζεται στις ανάγκες και τους στόχους κάθε ατόμου. Οι παρακάτω κατηγορίες είναι ενδεικτικές και καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα αναγκών:
Οι παραπάνω κατηγορίες είναι ενδεικτικές. Για διαφορετική ή πιο σύνθετη περίπτωση, επικοινωνήστε μαζί μου για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας.
Η προσέγγισή μου
Η διατροφική καθοδήγηση δεν είναι ίδια για όλους. Το πλάνο διαμορφώνεται ώστε να είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο, πρακτικό, ευχάριστο και εφαρμόσιμο στην πραγματική καθημερινότητα.
Πρακτικό & ευχάριστο
Στόχος είναι ένα πλάνο που μπορεί να εφαρμοστεί στην πραγματική ζωή και να περιλαμβάνει επιλογές που το άτομο πραγματικά απολαμβάνει.
Όση λεπτομέρεια χρειάζεστε
Η καθοδήγηση μπορεί να είναι αναλυτική, με ποσότητες και μακροθρεπτικά συστατικά, ή πιο ευέλικτη, με πρακτικές κατευθύνσεις και μεγαλύτερη ελευθερία επιλογών.
Αξιολογήσεις
Μερικά λόγια από ανθρώπους που έχουν αξιολογήσει το Portion Nutrition Lab στο Google.
★★★★★
«Εξαιρετικός διατροφολόγος! Αποτελεσματικός, ευγενικός, υπομονετικός, ακούει και σέβεται τον πελάτη και τις ανάγκες του.»Σίλβια Σ. · Αξιολόγηση Google
★★★★★
«Νέος με γνώσεις για το αντικείμενο της διατροφής. Η επίσκεψη δεν περιλαμβάνει μόνο απλές συμβουλές, αλλά μία σφαιρική προσέγγιση του ατόμου.»Αναστασία Κ. · Αξιολόγηση Google
★★★★★
«Σημαντικές οι γνώσεις του διατροφολόγου πάνω στο κομμάτι του αθλητισμού για τον συνδυασμό της άσκησης με τη σωστή διατροφή.»Νίκος Γ. · Αξιολόγηση Google
Ποιος είμαι
Πέτρος Σωτηρίου · Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Ονομάζομαι Πέτρος Σωτηρίου και είμαι εγγεγραμμένος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του Α.Τ.Ε.Ι. Λάρισας το 2015. Εργάζομαι ως ελεύθερος επαγγελματίας.
Η σχέση μου με τον αθλητισμό ξεκίνησε από την ηλικία των 9 ετών, όταν άρχισα να ασχολούμαι συστηματικά με το ποδόσφαιρο. Κάπου εκεί γεννήθηκε και το ενδιαφέρον μου για τη διατροφή και ειδικότερα για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης και της αποκατάστασης μέσω διατροφικών πρακτικών.
Ως έφηβος, καθώς αυξάνονταν τόσο οι σχολικές υποχρεώσεις όσο και οι απαιτήσεις του ποδοσφαίρου, αναζητούσα πληροφορίες για τη διατροφή σε περιοδικά και συζητούσα με τους προπονητές μου για τροφές που θα μπορούσαν να υποστηρίξουν καλύτερα την ενέργεια και την αθλητική απόδοση.
Έχοντας ασχοληθεί για αρκετά χρόνια με το ποδόσφαιρο, έως και σε ημιεπαγγελματικό επίπεδο, συνεχίζω να αθλούμαι συστηματικά με ποδηλασία, τρέξιμο, κολύμβηση και προπόνηση με αντιστάσεις. Το ενδιαφέρον μου για τον αθλητισμό και την αθλητική διατροφή παραμένει αναπόσπαστο κομμάτι της επαγγελματικής και προσωπικής μου πορείας.
Παράλληλα, με συναρπάζει η επιστήμη της διατροφής και πέρα από τον αθλητισμό. Κατά τη διάρκεια της εξάμηνης πρακτικής μου άσκησης στο Διαβητολογικό Κέντρο του 417 Ν.Ι.Μ.Τ.Σ., απέκτησα σημαντικές γνώσεις και εμπειρίες γύρω από τη διατροφή σε κλινικές καταστάσεις.
Στην επαγγελματική μου πορεία έχω ασχοληθεί με περιστατικά που αφορούν, μεταξύ άλλων, τον σακχαρώδη διαβήτη, τη νόσο Πάρκινσον, τη ρευματοειδή αρθρίτιδα και το μεταβολικό σύνδρομο.
Αγαπώ επίσης τη μαγειρική και τον πειραματισμό στην κουζίνα. Κατά τη διάρκεια της στρατιωτικής μου θητείας υπήρξα μάγειρας, σε κουζίνα που εξυπηρετούσε κατά μέσο όρο 160 άτομα καθημερινά.
Μαγειρεύω συχνά για φίλους και σε μικρές εθελοντικές εκδηλώσεις, ενώ έχω υπάρξει μέλος της οργανωτικής επιτροπής του TEDx Lamia. Διατηρώ επίσης προσωπικό κήπο με εποχικά φρούτα και λαχανικά. Έτσι, η σχέση μου με το φαγητό και τη διατροφή συνεχίζει να εξελίσσεται τόσο επιστημονικά όσο και μέσα από την καθημερινή εμπειρία.
Άρθρα & ενημέρωση
Στο παλαιότερο blog του Portion Nutrition Lab υπάρχουν άρθρα για καθημερινά θέματα διατροφής, αθλητική διατροφή και πρακτικές εφαρμογές και συνταγές. Το αρχείο παραμένει διαθέσιμο για όποιον θέλει να διαβάσει περισσότερο.
Επικοινωνία
Portion Nutrition Lab · Πατρόκλου 35, Λαμία